Το Alchemist βρίσκεται στην πρωτεύουσα του Montenegro Podgorica, στο ισόγειο του εμπορικού κέντρου Capital Plaza. Το ζητούμενο ήταν να γίνει ένα ποιοτικός χώρος εστίασης και ιδιαίτερα καλαίσθητος, ώστε να απευθύνεται σε επιλεκτικό κοινό και σε ξένους επισκέπτες που κατακλύζουν το εμπορικό κέντρο καθημερινά.
Στο ισόγειο αναπτύσσεται ο κύριος χώρος του εστιατορίου και του καφέ μπαρ, ενώ στο υπόγειο οι βοηθητικοί χώροι όπως τουαλέτες και κουζίνα.
Η προσέγγιση στον σχεδιασμό ήταν «Αλχημιστική». Σχεδιάστηκε σε στυλ εκλεκτισμού, συνδυάζοντας το μίνιμαλ με αναφορές στον Μεσαίωνα, την εποχή που διέπρεπαν οι αλχημιστές.
Χρησιμοποιήθηκαν σύγχρονα υλικά με μεταλλαγμένη όψη ώστε να μοιάζουν με κάτι άλλο, όπως τσιμεντοκονία με υφή οξειδωμένου μπρούτζου για παράδειγμα, σε συνδυασμό με βαριά βελούδα κίτρινου χρώματος στις ειδικά σχεδιασμένες πολυθρόνες.
Το bar, την κάβα και τμήμα της οροφής, διακοσμούν γύψινα μεσαιωνικά ανάγλυφα, ενώ τους τοίχους του εστιατορίου τοιχογραφίες που απεικονίζουν αλχημιστές επί τω έργω. Κεριά φωτιστικά συμπληρώνουν την μυστηριακή ατμόσφαιρα.
Η μεταλλική σκάλα με τις αλυσίδες ως κιγκλίδωμα σε οδηγεί στις τουαλέτες με τις αφαιρετικές τοιχογραφίες. Εξωτερικά δεν υπάρχει δυνατότητα επέμβασης για να διατηρηθεί η ενιαία όψη τού εμπορικού κέντρου. Το στίγμα δόθηκε με την επίπλωση του υπαίθριου χώρου και την φύτευση σε πήλινες γλάστρες.
